Retsept maasikapõllult – Imeline maasikatort

Pole pikalt saanud siin midagi kirjutada, sest olen olnud pikemat aega hõivatud ning juba paar nädalat käinud maasikaid korjamas. Kuna maasikaid on selle aastal meeletutes kogustes, siis koos oma korjepaarilisega tekkis idee panna kokku üks imehea, samas lihtne maasikakook, mida kodus teha võiks. No, me siis ragistasime korjamise ajal ajusid ja vahetasime mõtteid ning lõpuks jõudsime põhiretseptini, mida teha võiks – kogustest polnud õrna aimugi ja tuli kodus katsetama hakata. Peale selle, et maasikapõllul retsepte välja haududa, on seal ka palju ilusat – keset korjet komistasin imelise linnupesa otsa, mida ma ilmselgelt ei puutunud.

Esimese koogi sai mu paariline valmis ja tõi tükikese ka mulle põldu, et saaksin proovida. Tulemus oli super ja võtsin kätte ning tegin järgmisel päeval isegi selle tordi/koogi ära.

Nüüd siis jagan ka siin seda meie kokku pandud maasikakoogi retsepti, et ka sina saaksid seda kodus proovida. Hoiatan juba ette, et tegemist on meeletu kaloripommiga, mida mina korraga üle ühe tüki süüa ei jaksa, aga abikaasa pistis kohe mitu tükki kinni ja üks on kindel, et kooki sul järgmiseks päevaks alles ei jää. See lihtsalt kaob külmikust nii iseenesest…