Foto: visualphotos.com
Sellenädalane kaal näitas grammi pealt sama, mis eelmisel nädalal. Mis ei ole üldse paha, aga saladuskatte all võin öelda seda, et vaatamata sellele, et kaal jäi samaks, suutsin nädalaga kaotada ikkagi tervelt 1,36 kg rasvkudet ja samapalju lihast kasvatada… Küsid, et kuidas see võimalik on? Tegelikult on see väga lihtne. Sest nagu juba ühes varasemas postituses märkisin, et 0,5 kg rasva kaalub samapalju kui 0,5 kg lihast, ainult et üks võtab oluliselt rohkem ruumi.
Et visuaalne efekt parem oleks, siis sain ühe hea foto, kus võrreldakse 2,27 kg rasva samakoguse lihasega. Kui enne pilt selge ei olnud, siis nüüd kindlasti. Ja lisaks sellele sai endale kunagi alla laetud üks väga lihtne Exceli põhine programm, kuhu sisestad oma kaalu, mõõdud ja see arvutab ise välja sinu hetke keha rasvaprotsendi, viimase kaalumise vahemiku lihase ja rasva kasvu või kahanemise. Selle tabeli põhjal julgengi öelda, et kuna eelmise nädalaga võrreldes on mõõdud taas vähenenud ja kaal on jäänud grammi pealt samaks, siis tabeliarvutused annavad välja, et selle nädalaga kahandasin ma oma keha rasvkude ja kasvatasin lihasmassi täpselt 1,36 kg võrra. Pole paha, mis?
Mis on olulisem, kas kaal või sentimeetrid ja enesetunne? Leian, et kaalust olulisem enesetunde parandamiseks on ennast pigem iganädalaselt mõõta ja soovi korral võid ennast
ka kaaluda, kui see sulle kindluse annab. Parimaks indikaatoriks on ikkagi see, kui su riided, mis enne selga ei läinud või olid nii pingul, et püksinööbid ära tahtsid lennata, on nüüdseks parajad või koguni laiaks jäänud, et pead püksirihma kandma hakkama. Siis leian, et kaal ei oma üldse tähtsust. Mõnikord soovitatakse kaal pooleks aastaks täielikult ära unustada, mis jällegi käib ristivastu Kaalulangetajate printsiipidega, kus iganädalaselt inimesi kaalutakse, mitte ei mõõdeta.
Mida ma siis selleks teinud olen, et lihasmassi kasvatada ja rasvkude kahandada? Tegelikult ei ole ma suurt midagi teinud, mis on jällegi ristivastupidi sellele, mida kõik eksperdid soovitavad. Muidugi oleks keha rasvapõletamine kindlasti efektiivsem, kui ma vähegi rohkem trenni viitsiksin teha. Mul lihtsalt puudub selleks lisaaeg. Avastasin enda jaoks ühe lihtsa harjutuse, mida ma igal hommikul (kokku ca 2-3 minutit) teen ja kui meeles on, siis korra päevas veel. Harjutuse mõte on selles, et panna samal ajal tööle vasak ja parem ajupoolkera. Tegemist on ühe joogaharjutusega, kus seisad käed kõrval, asetad käed küünarnukist kõverdatult vöölt 90 kraadise nurga all kahele poole keha ning kõverdad ennast põlvedest, tõmbad kõhu sisse, tagumiku trimmi, selja sirgu ja hakkad tegema ühe jalaga põlvetõsteid ette ja kõrvale. Vastavalt sellele liigub sama jala käsi ka. Kui teed põlvetõsteid ette, siis jäävad käed 90 kraadise nurga all kõrvale, kui teed põlvetõstet kõrvale, tõstad sama jala kätt diagonaalselt puusaga alla üle kõhu. Sai segane jutt, aga nii teed neid tõsteid, 4,3,2 kõiki kaks korda korraga ja viimaks 1, mida teed neli korda. Lõdvestad ja algasend tagasi ning teise jalaga sama lugu. Esimesed korrad läks segi, nüüd tuleb juba iseenesest ja lihtsalt.
No ja muidugi igapäevane farmitöö, mis tegelikult mul isegi võhma välja ei võta, sest organism on selle koormusega aastaid harjunud ja selleks, et midagi üldse kuhugipoole liikuma hakkaks, peaksin farmis endal koormust tõstma, näiteks käruga söötmise asemel hakkama ämbriga edasi-tagasi jooksma…
Selle jutu mõte on selles, et ei maksa ennast stressi viia ainuüksi kaalunumbri pärast, mis ei alane ja seisab paigal, on palju enamat, mille pärast rõõmu tunda, leia enda jaoks see õige ülesse…
Lisaks olenevalt sellest, kas oled palju alla võtnud või oled rasedusega saanud endale venitusarmid, mis ei pruugi alati head välja näha. Ära põe mingite venitusarmide pärast, sest see ei ole küll põhjus, mille pärast ennast halvasti tunda või rannas häbeneda. Ka mul on venitusarmid, need on küll saadud rasedustega, aga need ei morjenda mind mitte üks raas.
Anna julget teada, mida oled sina teinud, et oma keha rasvkude vähendada ning lihasmassi suurendada. Mitu korda nädalas teed sina trenni, millist trenni teed ja kuidas enda tulemusi mõõdad, kas kaalumise, mõõtmise või mõnel muul moel?
Ei, ma ei lugenud kommentaare, vaid kuskilt üleüldist juttu, et tänu millele see kaalulangus sellisel puhul tekib, sest kui kõht on kogu aeg täis, trenni ei tehta ja kaal langeb, siis tekib küsimus, miks?Ma ise arvan, enda langetust vaadates, et üks esimesi langetajaid on suhkru , valge jahu, ülemäärase tärklise , rämpstoidu ja magusa müllivee kaotamine toiduratsioonist.Sama on vist keelatud ka paleol.Ma ise olen muidugi natuke skeptiline selles rasvase ja või kogustes, aga olgu, kui see pakk võid läheb suurde potti, siis polegi see nii jube.
Ja uute asjade kartmiset, tead, kui ma ei kardaks, siis ajaksin praegu kaalulanggetamise tablette , kliisid ja muud jama suust sisse ning teeksin ainult puuviljadieeti….delfist lugedes neid dieetitajate jutte tuleb hirm peale.Kohati on need igasugused dieedid nagu usulahud, teenitakse raha ja tehakse ajupesu.Sellepärast on ka igakord kohane kahelda, et kas ma teen ikka õigesti.
Ühesõnaga, tore, kui kaal langeb, enesetunne hea ja elu ei ole vaid kaalulangus, küll on aga selle ülekaaluga väga ebameeldiv elada.Jõudu sulle .
Eespool mainitud ketoos pole küll seisund, mida karta tasuks. Seda aetakse tihtipeale segamini diabeedi puhul esineva ketoatsidoosiga, mis on aga sootuks teine loom.
Ketoos on organismi loomulik (ja mõnede arvates ka soovitav) seisund, mille puhul organism saab oma energia ketoonidest mitte glükogeenist. Ehk siis energia on nihkunud süsivesikupõhiselt ainevahetuselt rasvapõhiseks.
Paljud rahvad – inuitid näiteks ja ilmselt ka kõik kiviaja inimesed elasid kogu oma elu ketoosis ja ka üks paleo/primal dieedi koolkond eelistab ketogeenset dieeti, mille puhul organism saab enamuse oma energiast rasvast ja ketoonidest. Teooria ja kaine mõistus ütleb, et kuna inimene ei ole võimeline rohtu sööma ja süsivesikurikast taimset toitu ei leidu vabas looduses piisavalt (eriti parasvöötmes ja sealt põhjapool) siis inimorganism on sadade tuhandete ja miljonite aastate vältel peaasjalikult lihatoidulisena. Energiarohked teraviljad, kartulid jms võeti kasutusele alles paar tuhat aastat tagasi ning enne seda oli ainuke võimalus oma energiavajadused täis saada loomne rasv, mis peale selle on ca 2,5 korda energiatihedam kui süsivesikud.
Seega ei ole tervisele ohtlik mitte liigne loomse rasva ja valgu tarbimine vaid hoopis süsivesikute üleküllus menüüs ning süsivesikute kombineerimine rasvadega. Kuna viimasel ajal on promotud tööstuse survel aga just sellist menüüd siis tulemused ongi käes – üha sagenevad ainevahetus ja südame-veresoonkonna haigused ja läänemaailmas lokkav rasvumisepideemia.
Ise olen järjest ketoosis viibinud ca 4 kuud (menüüs 70% rasva, 25% valku ja 5% süsivesikuid) ja ausalt öelda paremini pole ennast kunagi varem ega ka hiljem paremini tundnud.
Kusjuures kiirendatud kaalukaotus sellisel dieedil ei tulene mitte glükogeeni ja vee koguse vähenemisest (ka sellest muidugi aga seda esimese nädala jooksul) vaid sellest, et organism häälestub paremini ja efektiivsemalt rasva põletama ning saab ka rasva kudedest paremini kätte.
Natuke lugemist ka, kui keegi rohkem teada tahab:
“Good Calories, Bad Calories”; Gary Taub, 2007
“The Art and Science of Low Carbohydrate Living”
; Jeff S. Volek, PhD, RD and Stephen D. Phinney, MD, PhD
Esimene neist on rohkem populaarteaduslik, teise autoriks on kaks arvestatava reputatsiooniga teadlast kes selle teemaga üsna põhjalikult tegelenud.
Tead, see sinu paleo dieetitamine pani googeldama, puhtast uudishimust :).See minu alljärgnev jutt on lihtsalt minu mõtted…ehk võta vabalt, eks :).Mis mulle kummaline tundub, on see, et rõhutatakse a la kiviaegset toitumist, siis ei olnud ju üldse keemiatööstust, inimesed pidid liikuma kordi rohkem, et sööa saada , toit oli ühekülgne ja ka eluiga oli olematu.On siis hea point toitumise alustalaks?Rääkimata piimatoodete ja tervavila nulltoerants?Teine asi veel, et vanainimesena, ei usu ma “niisama mittemidagi tegemise effekti.Ehk tänu millele toimub selle toitumisega kaalulangus(kui sa räägid, et koormus on sul sama?Kas tegemist on nn. ka Atkinsi dieedi effektiga, kus piirates süsivesikuid läheb keha süsivesikute tarbimiselt üle rasva põletusele?Ehk pikas perspektiivis tekib ketoos ja kuna neerud saavad kõvasti koormust, siis oht neerude tööle.Ka hormoonsüsteem võib saada häiritud.Lisaks tuuakse välja, et selline kaalulangus on tingitud mitte rasva põletusest, vaid lihastes talletatud glükogeeni ja selle seotava vee kaotausest.Ei ole elus lihtsaid vahendeid, kõik käib millegi arvelt.Need minu mõtted, aga ma pole sellesse paleo dieeti ka sügavuti süveneund, aga lugedes sinu pidevaid ahjuroogasid, tekkisid sellised mõtted.Päikest :).Ehk olgu, kaalulangetamiseks, aga kas ka terveks eluks?
Oleneb, mida ja kust sa lugesid :D Kas kommentaare või uuringuid, siis kes on selle uuringu kasusaajad? Sest nagu varem juba öelnud olen, mitte küll siin – vist. Aga uuringu tulemused sõltuvad sellest, kes uuringu tellib ning millist tulemust neil vaja saada on.
Kui sa inglise keelt vabalt valdad, siis võin sulle anda lingi, mis kõik sinu poolt öeldud “probleemid” ümber lükkab. Esiteks proteiin söögis ei põhjusta mitte mingil moel neerupuudulikkust. Neerupuudulikkust põhjustab aga just veresuhkru krooniline tõus. Ja rafineeritud fruktoos tekitab ka neerupuudulikkust.
Sa ei ole vist ikka päris hästi aru saanud, ma tarbin süsivesikuid, aga neid häid, mitte halbu. Mina saan oma vajalikud süsivesikud kätte puuviljadest. Ka kiudaineid tarbin, samuti mitte halbu vaid häid ja saan need kõik kätte köögiviljadest.
Piimatoodetega on nii, et see on igal paleo toitumisel oleval inimesel enda otsustada, kas ta tarbib neid või mitte. On inimesi, kes neid üldse ei tarbi ja on inimesi, kes neid tarbivad. Mina tarbin, sest mulle piimatooted probleeme ei tekita. Paljudele tekitavad ja seetõttu nad neid ka ei tarbi.
Kiviaja eluiga oli lühike mitte seetõttu, et toit oleks olnud ühekülgne – seda see ei olnud. Vaid seetõttu, et juhtus palju jahiõnnetusi. Ka tänapäeval on kultuure, kes elavad täpselt samamoodi “kiviajas” ürgsed rahvad nt. Uus Guineal ja erinevad Bushmanid Austraalias jne. Nende eluiga ei ole mitte lühike ja nad söövad täpselt seda, mis parasjagu loodus neile pakub ja ei tarbi teravilja.
Tänapäevast – tuli välja, kui ma ühele oma heale tuttavale rääkisin oma toitumisest, et tema on terve oma elu niimoodi toitunud. Ei ole tal mingeid terviseprobleeme, alati näeb ta hea välja, on sale, vormis ja “erk nagu koerakirp”. Pole kunagi elus trenni teinud, on kahe lapse ema ja kahekordne vanaema. Ainus aeg, mil ta seda toitumist ei jälgi on suviti – ütles, et siis tahab jäätist ja muud saada ja alati siis võtab ta kaalus juurde. Nii kui sügisel tagasi oma toitumise juurde pöördub, kukub kaal ja enesetunne paraneb.
Ükski dieet või toitumine ei ole mõeldud “üks suurus sobib kõigile”. Ei sobi! Iga inimene leiab endale just selle õige ja omase. Nagu varemgi olen öelnud, siis meile see sobib ja seni kuni minu ja pere enesetunne on 5+, ei näe ma mingit põhjust selle muutmiseks.
Võin öelda seda, et enne paleole minekut, olid mul hormonaalhäired, mis pärast paleole minekut on kadunud, kuigi enne seda teavitas mind arst, et kahjuks pole teha enam midagi ja ma olen sunnitud terve oma elu tablette neelama… Pärast paleole minekut on mul “menüüst” tabletid kadunud ja enesetunne tõuseb iga päevaga – pole terviseprobleeme, mis mind enne vaevasid. Isegi konnasilmad hakkavad kuhugi ära kaduma – on mind aastaid kiusanud ja nüüd äkki tõmvavad uttu. Kas see ei pane mõtlema, et midagi ma pean ju õieti tegema.
Jah koormus on jäänud samaks, suurendanud ma seda küll ei ole.
Tulles tagasi neerude juurde, siis pissi vaadates saad aru kohe, kas su neerud töötavad korrektselt või mitte. Minu omad toimivad perfektselt.
Lihastes talletatud glükogeeni kaotusest ei ole see kohe kindlasti – minu kaalulangus. Kui see oleks nii, siis ei muutuks lihased selgepiiriliseks ja rasvkude nendelt ei kaoks vaid rasvkude jääks alles ja jõud peaks kaduma. Jõudu on mul rohkem, kui enne.
Atkinsist ei pea ma midagi ja ühega pead sa ennast piirama ning sundima sisse asju, mida sa võibolla üldse ei söö ja on dieet. Teine on elustiil ja sa ei pea endale midagi piirama ega sisse sundima ning ka imelikud isud on kadunud.
Praegu ei näe ma küll mingit põhjust “vanade halbade harjumuste” juurde tagasipöördumiseks. Ma tunnen ennast imeliselt ja hetkel näen ennast terve elu selle elustiiliga ja mulle see väljavaade väga meeldib.
Ahjaa, kaalulangus on selle elustiili juures boonuseks, sest tegelikult on minu peamine eesmärk olla terve, energiline, õnnelik ja seda ma ka olen.
Kui sa arvad, et sellega on võimalik ainult kaalu alandada, siis eksid rängalt, sellega on võimalik endale ka kaalu lisada, aga selleks tuleb päevast süsivesikute tarbimist tõsta koos sisseminevate kaloritega. Minu päevane kaloraaž on seal 1700 kcl ja seda minu kokkamise juures. Kaolreid ma ei loe, aga kui aegajalt sisestan kogused, mida olen söönud programmi, siis see annab kalorid välja ja need jäävad sinnakanti kõik. Ei ole ma näljas, söön, millal tahan ja palju tahan. Ma ei piira ennast. Ja kui tahan tõesti midagi magusat saada, siis teengi küpsiseid või võtan kapist enda tehtud mandlihalvaa välja ja lõikan sealt tüki… Või võtan tüki tumedat šokolaadi ja sellest täiesti piisab. Enne tahtsin ma terve paki komme või pakkide viisi küpsiseid süüa, nüüd ei ole selleks lihtsalt isu.
Edu sulle ja alati ei maksa uusi asju karta – tee oma uurimustöö ja otsusta siis, mida uskuda ja mida mitte. Internet on seinast seina igasuguseid dieete ja nende vastu ning poolt uurimusi täis. :D Leia endale see õige ja naudi! Rõõmsat kaalulangetust sullegi.