Kuldne piim – jook, mis võib muuta sinu elu

Esimene etapp ehk kurkumpasta valmistamine

• 1/4 tassi (62,5 ml) jahvatatud kurkumit (ca 3 kuhjaga sl)
• 1/2 tl  jahvatatud musta pipart
• 1/2 tassi (125 ml) allikavett (võib ka filtreeritud või keedetud ja jahutatud vett)
• mett

Sega kõik koostisosad väikeses potis, keera pliidiraud keskmisele kuumusele ning sega segu pidevalt segades, kuni moodustub paks pasta ja kuumuta ca 6-7 minutit. Kui selle käigus muutub pasta liiga kuivaks, lisa vähekene vett juurde, lõpptulemus peab jääma selline hapukoore taoline pasta. See ei võta kaua aega, seega ära lahku pliidi juurest! Lase segul jahtuda ning hoia jahtunud segu külmikus kaanega suletud purgis või anumas. Pastat jagub umbes 2-3 nädalaks, oleneb sellest, kui mitu korda päevas seda kuldset piima teed, olgu selleks siis 1-2x päevas. Pastat ei soovita hoida kauem kui 14-21 päeva, sest ka see läheb halvaks. Kas pasta on veel korralik või mitte, on võimalik lõhna järgi tuvastada, nimelt riknema hakanud pastale tekib selline kibe ja metalne lõhn juurde. Kui pastale on tekkinud selline kõrvallõhn, siis ei tohiks seda enam tarbida.

Teine etapp ehk kuldse piima valmistamine

• 1 tass (250 ml) mandli-, või kookos- või kanepipiima
• 1 tl kookosrasva
• 1/4-1/2 tl või rohkem (vastavalt maitse-eelistusele) kurkumpastat
• mett või muud looduslikku magusainet (agaavisiirup, vahtrasiirup vms)

Sega piim ja pasta väikeses potis, keera pliidiraud keskmisele kuumusele. Kuumutamise käigus tuleb segu pidevalt segada ning ära lase segul keema tõusta! Kui piim valmis, lisa õli ja sega see kenasti piima sisse ning kõige viimaks lisa maitseks mesi või muu magusaine.

Inimesed, kellele ei meeldi see kuldne piim, aga soovivad ikkagi kasu saada kurkumi kasulikest omadustest, võiksid tarbida 1-2 tl kurkumpastat. Eriti tõhus on see artriidivalude ning muude valude korral, juba mõne päeva möödudes peaksid tundma vahet, aga selleks peaks pastat tarbima iga päev.

Piima lisatud õli aitab libestada liigeseid ja on ka nahale väga kasulik, on kasulik veel silmadele, juustele, küüntele.

Kui sul on probleeme uinumisega, siis just see kuldne piim aitab sul öösel rahulikult uinuda ja magada end hommikuks kenasti välja.

Kindlasti loe kurkumi kohta läbi ka need postitused:

• “Kurkum – selle kasutus ja kasulikkus“
• “Mida peaks teadma kurkumi ja kurkumiini tarvitamisest“
• “Kurkumiini imendumine“

Soovid meid toetada, vali endale sobiv pangalink ning kasuta rekvisiite: Hingepeegel OÜ a/a EE212200221058508715 (Swedpank) ja selgitusse kirjuta: “Hingepeegli toetuseks; oma nimi ning millisest rubriigist on sinule enim kasu olnud”.