3Probiootikumid
Kõik me teame, kui olulised on meie organismile probiootikumid ehk head bakterid ja need elavad inimesega sümbioosis, aitavad seedida toitu, omastada toitaineid ja vitamiine, parandada meeleolu, ravida teatud soolestikuprobleeme, hoida kontrolli all patogeenseid baktereid ning toetada immuunsüsteemi. Aga, millised on neist parimad? Parimad probiootikumid ehk kõige levinumad probiootilised bakterid on:
- Bifidobacteria
- Lactobacillus
- Saccharomyces
- Escherichia
- Streptococcus
- Bacillus
- Enterococcus
Iga perekond koosneb erinevatest liikidest ja iga liik sisaldab palju tüvesid. Probiootiliste toidulisandite puhul näed konkreetset tüve, liike, alamliike ja tüve koodi tavaliselt just toote sildilt.
Erinevad probiootikumid vastavad tavaliselt ainulaadsetele tervislikele seisunditele, aga mõned tooted ühendavad endas ka erinevaid liike, muutudes sel moel multi-probiootikumideks või laia toimespektriga probiootikumideks.
Ühe uuringu andmetel on inimkehas bakterid keharakkudega suhtes 1:1, mis tähendab, et erinevaid baktereid peaks kehas olema sama palju, kui sinu keha oma rakke.
Bakterid elavad tavaliselt soolestikus ja enamik neist on kahjutud – vastupidi, arvatakse, et headel bakteritel nagu ka probiootikumidel, on lausa mitmeid kasulikke omadusi, sealhulgas:
- kaalulanguse toetamine,
- soolestiku mikrobioomi tugevdamine,
- seedeprotsesside ning toitainete ja vitamiinide omastamise toetamine,
- meeleolu parandamise toetamine,
- soolestikuprobleemide leevendamisel abiks olemine,
- patogeensete bakterite kontrolli all hoidmine,
- immuunsüsteemi toetamine,
- tervema naha soodustamine.
Erinevad bakteri- ja pärmitüved
Võrreldes kapslitesse peidetud probiootikumidega on tiibeti piimaseen kõvasti soodsam ning kordades efektiivsem. Reeglina maksab üks probiootikumide kapslikuur ca 20-25 € ning sa ei saa osta just eriti laia spektriga probiootikumi. Kõik, mis müügis on ikkagi väga limiteeritud tüvedega. Seevastu piimaseenest valmistatud keefiri fermenteerumisprotsessi tulemusena tekib võimas ja vastupidav kompleks erinevaid mikroorganisme, mis läbivad edukalt nii mao- kui sapphapete poolt tekitatud katsumused. Selles, sinu enda keefiris, mida piimaseenest tegid, on seevastu rohkelt täiuslikus sümbioosis tegutsevaid probiootilisi baktereid ja pärme (tervelt 61 tüve). Toon siin välja ainult mõned tavapärased tüved, aga meeles tuleb pidada ka seda, et igal tüvel on veel erinevad alamliigid.
- Acetobacter orientalis
- Acetobacter lovaniensis
- Acetobacter sicerae
- Bifidobacterium breve
- Bifidobacterium choerinum
- Bifidobacterium longum
- Bifidobacterium pseudolongum
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus brevis
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii
- Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens
- Lactobacillus kefiri
- Lactobacillus paracasei subsp. paracasei
- Lactobacillus plantarum
- Lactobacillus rhamnosus
- Lactobacillus sake
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Lactococcus lactis
- Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
- Leuconostoc mesenteroides subsp. dextranicum
- Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides
- Pseudomonas
- Pseudomonas fluorescens
- Pseudomonas putida
- Streptococcus thermophilus
- Streptococcus durans
Piimaseenes leiduvad pärmitüved
- Candida humilis
- Issatchenkia orientalis
- Kazachstania unispora
- Kazachstania exigua
- Kluyveromyces siamensis
- Kluyveromyces lactis
- Kluyveromyces marxianus
- Pichia fermentans
- Saccharomyces cerevisiae
- Saccharomyces cariocanus
- Saccharomyces martiniae
- Saccharomyces turicensis
- Saccharomyces unisporus
Mina valin igaljuhul oma keefiri kui kapslis probiootikumid. Lisaks mulle kodune keefir ka väga maitseb. Pele selle on näidanud erinevad uuringud ka seda, et piimaseene keefiris leiduv Lactobacillus võib pärssida erinevate kahjulike bakterite nagu Salmonella, Helicobacter pylori ja E.coli kasvu. Veel eriline boonus on see, et regulaarne valmistatud keefiri joomine aitab taastada sügava une ning hommikuks oled korralikult välja puhanud. Kui varasemalt magasin suht kaootiliselt ja ärkasin iga väiksema krõpsu peale, siis nüüd magan nii sügavalt ja rahulikult ühe jutiga hommikuni välja ja hommikuks olen täiesti välja puhanud. Super abimees närvisüsteemi rahustamisel.
